Les Professionnels de la Pêche en Mer et leur Secteur : Activités, Bateaux, Biodiversité et Réglementation

Avec plus de 5 millions de tonnes produites chaque année, la pêche en mer est une pratique qui fait face à des défis de taille, y compris liés à l’environnement et à la réglementation des captures. Découvrons aujourd’hui ce que font les professionnels de la pêche en mer et comment ils réussissent à protéger leurs territoires côtiers tout en assurant une production suffisante pour satisfaire la demande des consommateurs.

Qui sont les professionnels de la pêche en mer ?

Selon l’Office Français de la Pêche, il y a plus de 15 000 professionnels de la pêche en mer en France, tous associés à des ports de pêche. Ces pêcheurs, connus également sous le nom « marins-pêcheurs français », forment une population majoritairement masculine (90%) d’âge moyen, qui se consacre à cette activité depuis des générations. De nombreuses familles de marins vivent et travaillent sur les navires.

Bien qu’elles soient variées, les activités des professionnels de la pêche en mer englobent principalement le ratissage, le chalutage et la ligne à main. Le ratissage consiste à se déplacer en navire et faire usage d’un équipement (filets, casiers) pour capturer du poisson dans des eaux peu profondes. Le chalutage, quant à lui, consiste à utiliser un grand filet coulissant placé derrière le bateau ainsi que des bouées et des sonars afin de repérer des espèces dans les océans. La ligne à main fait appel à une ligne constituée de plusieurs hameçons et exploitée par une personne à partir d’un bateau.

Pourcentages de capture et produits obtenus

Les professionnels de la pêche en mer peuvent capturer jusqu’à 100 tonnes par an, mais leur pourcentage moyen se situe entre 10 et 15%. Ces professionnels captent principalement des espèces de poissons telles que le flétan, le cabillaud, la morue, la lieu jaune ou encore le bar commun. On trouve également des produits de la mer comme des crustacés et des mollusques.

Quel est le secteur économique lié à la pêche en mer ?

Le secteur de la pêche en mer est fortement lié à l’économie française. Les chiffres qui le concernent s’accroissent chaque année. En 2018 par exemple, celle-ci a généré un chiffre d’affaires global estimé à 1,1 milliard d’euros. Cet important chiffre se décompose en diverses activités commerciales et recouvre également les poissons marins (capturés en France mais aussi étrangers) destinés à l’industrie de la transform-ation alimentaire. La gestion des ressources marines et, plus globalement, la biodiversité marine française sont aussi soutenues par ce secteur. Les professionnels y contribuent fortement.

Production, gestion des ressources marines et chiffre d’affaires générées par ce secteur

Dans le cadre de la production de produits de la mer, les professionnels de la pêche en mer sont chargés des captures présentent un intérêt économique pour leur territoire. En France, ces produits représentent 700 000 tonnes (500 000 tonnes issues du secteur maritime et 200 000 provenant du domaine aquacole). Ces poissons sont destinés à l’alimentation humaine ou animale ou encore au commerce. Le ratissage est responsable de plus de la moitié des captures ; le reste étant principalement réalisé par le chalutage (19 %) et par la ligne à main (7 %).

De plus, ces professionnels font face à un défi important en termes de gestion des ressources marines. Afin de protéger les espèces menacées et différents habitats, l’Office Français pour la Biodiversité met en place des mesures de gestion spécifiques et des réglementations pour un nombre limité de pêcheries. Ces règles exigent, entre autres, que les navires dépassent certaines tailles d’engins de pêche ou qu’un filet s’allume si l’espèce cible est identifiée.

Comment se déroule l’activité de pêche ?

Les professionnels de la pêche en mer disposent d’une gamme variée de moyens de pêche et d’engins afin de pratiquer leur activité et atteindre leurs objectifs. En fonction des eaux dans lesquelles on se trouve, plusieurs techniques différentes peuvent être mises en œuvre. Parmi elles on retrouve l’utilisation de bateaux pour la pêche côtière et hauturière (les bateaux de pêche) ainsi que divers types de filets. Les professionnels utilisent également des appâts, comme des atomes ou des vers-de-vase, qui sont jetés sur le bord pour attirer les poissons.

Selon l’espèce à capturer et les pratiques inhabituelles de pêche en vigueur, des méthodes alternatives telles que le Cast and retrieve (lancer et récupérer) peuvent être mises en œuvre. Dans ce type de technique, un type spécial d’appât est utilisé pour pomper le poisson hors de l’eau. Des engins particuliers peuvent également être utilisés, par exemple lorsqu’il s’agit d’une capture d’animaux marins menacés.

Quelles espèces peuvent être capturées ?

Lors de leurs activités, à savoir le ratissage, le chalutage et la ligne à main, les professionnels de la pêche en mer peuvent capturer une grande variété d’espèces aquatiques. En plus des poissons, on trouve également des produits de la mer tels que des crustacés et des mollusques. Les professionnels peuvent également capturer des animaux marins menacés ou vulnérables, dont certains nécessitent un permis spécial.

En plus des espèces marines capturées, on trouve aussi dans certains cours d’eau les eaux douces des espèces telles que le sandre, l’ablette et la perche. Ces eaux sont protégées par un certain nombre de réglementations afin de s’assurer que l’environnement est préservé ainsi que les habitats des espèces qui y vivent.

Quels sont les territoires côtiers concernés par cette activité ?

Les professionnels de la pêche en mer peuvent intervenir dans des territoires maritimes, s’étendant bien au-delà des frontières géographiques. Ils représentent ainsi un moyen important à la fois pour le marché intérieur et le secteur commercial extérieur français de faire face aux pressions croissantes des autres nations. Pour ce faire, l’Union européenne a mis en place une réglementation visant à protéger les zones maritimes et les ressources marines en les autorisant à pratiquer une certaine quantité de pêche, et ce, conformément à certaines contraintes telles que des limites de capture et zone géographique.

Le marché français est composé de plus de 3 400 ports et il est généralement divisé en différentes zones entrant sous son contrôle. Chaque territoire côtier dispose de règlements spécifiques de pêche et de conservation qui ne peuvent pas être violés par les professionnels de la mer.

Conclusion

Les professionnels de la pêche en mer font partie intégrante du secteur économique français. Ces professionnels ont à leur disposition divers moyens et engins pour pratiquer leur activité, qu’il s’agisse de pêche côtière ou hauturière. Grâce à leurs techniques, ils peuvent capturer des poissons marins et d’eaux douces ainsi que des produits de la mer. Ils représentent également un moyen important pour un marché intérieur et extérieur français à faire face aux pressions croissantes des autres nations.

La gestion des ressources marines et la biodiversité marine française bénéficient de leurs contributions. Cependant, conformément à une réglementation spécifique des territoires maritimes mis en place par l’Union européenne, les professionnels de la pêche en mer doivent respecter des limites de capture et une zone géographique. Ainsi, même si l’accès aux ressources marines est limité, le secteur économique français peut bénéficier grandement des contributions invaluables de ces professionnels.