PRODUCTEURS DE FROMAGES
Matthieu Gouzzel - Saint Herrem, 15610 Allanche
Elevage bovin et production laitière : Salers, Cantal, Saint Nectaire, beurre, crême, Tomme fraiche, lait
Ouvert toute l'année de 9h00 à 11h45 et de 14h00 à 19h30. CB Acceptée
Visite gratuite de la traite et fabrication de fromage à 16h30 toute l'année
Route de Montboudif, 15190 Condat
Production biologique et conventionnelle de Saint-Nectaire laitier et fermier, tomme fraiche, Cantal ...
Ouvert du 25 juin au 1er septembre du lundi au vendredi de 9h30 à 11h45 et de 15h00 à 18h30, le samedi de 9h à 11h45. Toute l'année : les mardis, jeudis et samedis de 9h00 à 12h00
Visite gratuite, informations sur la fabrication, dégustation gratuite, sur rendez-vous.
M Alain HERAULT - Maucher, 15190 Marcenat
Exploitation laitière et fabrication de fromages Saint-Nectaire fermiers
Ouvert toute l'année de 10h00 à 19h00
Visite gratuite de la fabrication de fromage de mai à septembre de 9h00 à 11h00 et 17h30 à 19h00
M Patrick MAURY - Elgines, 15170 Joursac
Vente de fromages de chèvre fermiers
: Cabecou, Tomme, Fourme de chèvre
Ouverture du 15 janvier au 15 novembre de 9h00 à 12h00 et éventuellement l'après midi sur réservation
LES PRODUCTEURS DIVERS
Bernard ROCHON - L'hôpital, 15160 Allanche
Premier prix Fermier d'Or en 2005 et 2007. Goudot d'argent en 2007. Production artisanale de confitures, coulis, sirops, gelées de plantes, miel, vinaigres aromatiques, pâtes de fruits... Production et vente de fruits frais en saison. Visite de l'exploitation de mai à octobre de 14h00 à 16h00 ou sur rendez vous, fermeture le dimanche sauf sur rendez vous
Ouvert de février à décembre inclus. Visite gratuite, accessibilité aux personnes handicapées, animaux acceptés
LES COMMERCES ALIMENTAIRES
Supermarchés et superettes à Allanche, Condat, Marcenat et Ségur les villas
Epicerie à Lugarde et Saint Bonnet de Condat
Boucheries à Allanche et Condat
Sur Marcenat, uniquement les jours de marchés
Boulangeries-pâtisseries à Allanche, Condat et Marcenat
Dépôt de pain à Lugarde, Saint Bonnet de Condat et Ségur les Villas
Fromageries sur Allanche et sur Condat
Des producteurs fermiers peuvent vous proposer également d’autres produits (miel, viande…).
LES COMMERCES DIVERS