10ème FOIRE BIO ET DE TERROIR SEMAINE D'ACTIVITES RENSEIGNEMENTS : OFFICE DE TOURISME DU CEZALLIER 15160 ALLANCHE Tél : 04.71.20.48.43

Toute la semaine concours photos (les photos seront remises au plus tard le mardi 5 août à l’expo Albert Monier)
Attribution des prix le vendredi 8 août au podium de la foire.
Le thème retenu pour le concours est “Patrimoine naturel et bâti du Cézallier”

Cette année, la commune de Condat fêtera le 10e anniversaire de la foire biologique et des produits de terroir.
Ce 10e anniversaire mettra à l’honneur les cinq Appellations d’Origine Contrôlées (Cantal, Salers, St-Nectaire, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert).
Condat accueillera des producteurs biologiques de la région et du Limousin, des groupes folkloriques animeront les rues toute la journée…

• Lundi 4 août :

• Dîner Condatais proposé par Francis Spitaels à l’”Auberge des Trois Rivières”
  

• Mardi 5 août :

• 9 h 30 : marché et pot d’accueil à Allanche
  
• 17h00 : atelier de démonstration de préparation de truffade et dégustation au Lac des Moines à Condat
  

• Truffade : 8 €
• Truffade jambon au four : 11 €
• Truffade jambon de pays : 11€
• Truffade pavé de rumsteck : 11€

• Mercredi 6 août :

• 9h00 : visite de la fabrication du fromage de St-Nectaire chez Jeanne Hérault à Marcenat
  
• 15h00 : visite du Monastère Orthodoxe à Marcenat et cascade du Sailhant
• 18 h 00 : marché de Pays à Condat avec animation folklorique (M. Baraducs’en occupe)
  

• Jeudi 7 août :

• 10 h 00: visionnage et information sur la fabrication du fromage à la laiterie Walchli à Condat
  
• 14 h 00 : balade sur le patrimoine de Condat
  
• 16 h 00 : visite de l’expo A. Monier

• Vendredi 8 août :

• Foire Bio

Réservation obligatoire des activités à l’Office de Tourisme du Cézallier

Point d'accueil d'Allanche : 04 71 20 48 43
Point d’accueil de Condat : 04 71 78 66 63