17ème FÊTE DE L'ESTIVE   RENSEIGNEMENTS : L'ESTIVADE EN CEZALLIER Mairie - 15160 ALLANCHE Tél : 04.71.20.90.42

SAMEDI 24 MAI 2008 : 17ème FÊTE DE L’ESTIVE

9h30 : Arrivée des troupeaux à MAILLARGUES
10h30 : A MAILLARGUES, bénédiction d’un troupeau par M. le Curé d’ALLANCHE
10h30 : A ALLANCHE, ouverture du marché de Pays et du village « Salers », démonstration de fabrication du Saint-Nectaire
10h45 à 12h00 : Passage des troupeaux
11h00 : Arrivée du train "Gentiane Express" en gare d'Allanche
12h00 : Inauguration de la fête de l’Estive
12h00 à 14h30 : Promenade avec le train entre Allanche et Landeyrat à la découverte des estives - sous réserve - (04.71.78.07.37)
12h30 : Repas dans les restaurants du village
Au parc municipal : repas avec bœuf Salers à la broche (réservation pour les groupes au 04.71.68.02.10)
A la salle polyvalente : traiteur (réservation pour les groupes au 04.71.23.31.80)
14h00 à 17h00 : Passage des troupeaux
15h00 : Démonstration de fabrication du Saint-Nectaire, fauchage à l'ancienne
18h00 : Apéritif concert dans les cafés de la cité
20h00 : Repas de clôture (réservation obligatoire au 04.71.20.90.42)
22h00 : Grand bal de l'estive avec l'orchestre "Pat'Cryspol"

DIMANCHE 25 MAI 2008 : RANDONNEE DE L'ESTIVE

9h00 : Départ à Allanche, devant la mairie, de la Montade en Cézallier, randonnée pédestre pour suivre un troupeau sur son lieu d'estive
(22 km aller/retour) : lieu de pique-nique au buron de la Coptasa
10h30 : Arrêt-buffet à PRADIERS, animation
12h00: Pique-nique sur le lieu d'estive (prévoir pique-nique et boissons, pas de ravitaillement sur place)